Balances en procesos de fermentación análisis de consistencia y de flujos metabólicos
Título del documento: Balances en procesos de fermentación análisis de consistencia y de flujos metabólicos
Revista: Revista mexicana de ingeniería química
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000236917
ISSN: 1665-2738
Autors: 1
Institucions: 1Instituto Tecnológico de Durango, Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica, Durango. México
Any:
Període: Abr
Volum: 4
Número: 1
Paginació: 59-74
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado
Disciplines Ingeniería
Paraules clau: Ingeniería química,
Biotecnología,
Balance,
Fermentación,
Flujo
Keyword: Engineering,
Chemical engineering,
Balance,
Fermentation,
Flux
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