La cadena de frío: Una importante alternativa para los consumidores de pescado y mariscos



Título del documento: La cadena de frío: Una importante alternativa para los consumidores de pescado y mariscos
Revista: Revista lotería
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000404834
ISSN: 0024-662X
Autors:
Any:
Període: Jul-Ago
Número: 503
Paginació: 76-86
País: Panamá
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Disciplines Ciencia y tecnología,
Economía,
Química
Paraules clau: Ciencia,
Economía del trabajo,
Economía pesquera,
Planificación económica,
Alimentos perecederos,
Mariscos,
Pescadores,
Cadena de frío,
Almacenamiento,
Transporte de mercancias
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