Revista: | Revista horizontes naturales |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000217941 |
ISSN: | 0123-9139 |
Autors: | Mejía Gutiérrez, Luis Fernando1 Alvarez Tamayo, Omar David2 |
Institucions: | 1Universidad de Caldas, Facultad de Ingeniería, Manizales, Caldas. Colombia 2Universidad de Caldas, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Manizales, Caldas. Colombia |
Any: | 2003 |
Període: | Dic |
Número: | 5 |
Paginació: | 19-22 |
País: | Colombia |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Agrociencias, Química |
Paraules clau: | Plantas para uso industrial, Fitoquímica, Química de alimentos, Monstera deliciosa, Vino |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Plants for industrial use, Food chemistry, Phytochemistry, Monstera deliciosa, Wine |
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