Surto de toxinfeccao alimentar causado pela acao simultanea de enterotoxina estafilococica e Salmonella enteritidis
Título del documento: Surto de toxinfeccao alimentar causado pela acao simultanea de enterotoxina estafilococica e Salmonella enteritidis
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000174746
ISSN: 0073-9855
Autors: 1
Institucions: 1Fundacao Ezequiel Dias, Divisao de Bromatologia e Toxicologia, Belo Horizonte, Minas Gerais. Brasil
Any:
Volum: 58
Número: 1
Paginació: 7-11
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Caso clínico
Disciplines Medicina
Paraules clau: Toxicología,
Salmonella enteritidis,
Enterotoxina estafilocócica,
Alimentos
Keyword: Medicine,
Toxicology,
Salmonella enteritidis,
Staphylococcal enterotoxin,
Foods
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