Reseña histórica sobre residuos de insecticidas persistentes en leches consumidas en la Ciudad de México durante 20 años
Título del documento: Reseña histórica sobre residuos de insecticidas persistentes en leches consumidas en la Ciudad de México durante 20 años
Revista: Revista de salud animal
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000255543
ISSN: 0253-570X
Autors: 1
2
Institucions: 1Universidad Autónoma Metropolitana, Departamento de Producción Agrícola y Animal, Xochimilco, Distrito Federal. México
2Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones en Matemáticas Aplicadas y en Sistemas, México, Distrito Federal. México
Any:
Volum: 27
Número: 1
Paginació: 1-7
País: Cuba
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, descriptivo
Disciplines Química
Paraules clau: Química de alimentos,
Leche,
Contaminación de alimentos,
Insecticidas organoclorados,
Cromatografía de gases,
México
Keyword: Chemistry,
Food chemistry,
Milk,
Food pollution,
Organochlorine pesticides,
Gas chromatography,
Mexico
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