Revista: | Revista de microbiologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000223905 |
ISSN: | 0001-3714 |
Autors: | Salva, Terezinha J.G1 Liserre, Alcina M Moretto, Aloisia L Zullo, Marco A.T2 Ventrucci, Gisleine Menezes, Tobias J.B3 |
Institucions: | 1Instituto de Tecnologia de Alimentos, Secao de Fermentacoes Industriais, Campinas, Sao Paulo. Brasil 2Instituto Agronomico, Centro de Genetica, Biologia Molecular e Fitoquimica, Campinas, Sao Paulo. Brasil 3Universidade de Sao Paulo, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Sao Paulo. Brasil |
Any: | 1999 |
Període: | Oct-Dic |
Volum: | 30 |
Número: | 4 |
Paginació: | 315-323 |
País: | Brasil |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Biología, Química |
Paraules clau: | Bacterias, Bioquímica, Colesterol, Brevibacterium, Enzimas |
Keyword: | Biology, Chemistry, Bacteria, Biochemistry, Cholesterol, Brevibacterium, Enzymes |
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