Revista: | Revista de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Los Andes |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000172929 |
ISSN: | 0543-517X |
Autors: | Bogdanov, Stefan1 Vit, Patricia Lullmann, Cord Martin, Peter Ohe, Werner von der Russmann, Harald Vorwohl, Gunther Persano Oddo, Livia |
Institucions: | 1Suiss Bee Research Center, Federal Dairy Research Station, Liebefeld. Suiza 2Universidad de Los Andes, Facultad de Farmacia, Mérida. Venezuela 3Institut fur Honiganalysen, Bremen. Alemania |
Any: | 2000 |
Número: | 39 |
Paginació: | 26-36 |
País: | Venezuela |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Control de calidad, Miel, Normalización, Venezuela |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Quality control, Honey, Standardization, Venezuela |
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