Revista: | Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias - Universidad Central de Venezuela |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000042412 |
ISSN: | 0258-6576 |
Autors: | López, A1 Carpenter, Z.L Smith, G.C King, G.T Long, C |
Institucions: | 1Universidad Central de Venezuela, Fac Ciencias Veterinarias, Area Cirugia, Maracay, Aragua. Venezuela |
Any: | 1982 |
Volum: | 29 |
Número: | 1-8 |
Paginació: | 21-38 |
País: | Venezuela |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, aplicado |
Disciplines | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
Paraules clau: | Bovinos, Química analítica, Antebrazo, Canal, Carne, Composición, Ganado bovino, Huesos, Músculos |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Bovines, Analytical chemistry, Bones, Carcass, Cattle, Composition, Foreshank, Meat, Muscles |
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