Comportamiento poscosecha de cilantro (Coriandrum sativum L.) bajo refrigeración
Título del documento: Comportamiento poscosecha de cilantro (Coriandrum sativum L.) bajo refrigeración
Revista: Revista de la Facultad de Agronomía - Universidad del Zulia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000172357
ISSN: 0378-7818
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad del Zulia, Facultad de Agronomía, Maracaibo, Zulia. Venezuela
Año:
Periodo: Oct
Volumen: 16
Paginación: 146-150
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Biología
Palabras clave: Angiospermas,
Coriandrum sativum,
Cilantro,
Refrigeración
Keyword: Biology,
Angiosperms,
Coriandrum sativum,
Coriander,
Refrigeration
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