Influencia de diferentes medios de suspension en el tratamiento termico para reducir el contenido de acidos nucleicos en s. Cerevisiae (levadura panadera)
Título del documento: Influencia de diferentes medios de suspension en el tratamiento termico para reducir el contenido de acidos nucleicos en s. Cerevisiae (levadura panadera)
Revista: Revista de ciencias biológicas
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000040856
ISSN: 0258-6002
Autors: 1
Institucions: 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Dep Fermentaciones, La Habana. Cuba
Any:
Període: Oct
Volum: 13
Número: 2
Paginació: 225-231
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplines Biología,
Química
Paraules clau: Biología celular,
Hongos,
Bioquímica,
Acidos nucléicos,
Levaduras,
Saccharomyces cerevisiae,
Suspension-medios,
Tratamiento térmico
Keyword: Biology,
Chemistry,
Cell biology,
Fungi,
Biochemistry,
Nucleic acids,
Saccharomyces cerevisiae,
Suspension media,
Thermic treatment,
Yeasts
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