Revista: | Revista cubana de higiene y epidemiología |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000034662 |
ISSN: | 0253-1751 |
Autores: | García Roche, Miguel1 Laborde, R García Pino, C |
Instituciones: | 1Instituto Nacional de Higiene, Epidemiología y Microbiología, Dep Nutricion E Higiene Alimentos, La Habana. Cuba |
Año: | 1982 |
Periodo: | Ene-Mar |
Volumen: | 20 |
Número: | 1 |
Paginación: | 141-149 |
País: | Cuba |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplinas: | Medicina, Química, Biología |
Palabras clave: | Salud pública, Química de alimentos, Ecología, Invertebrados, Dióxido de azufre, Camarón, Cuba, Langostas, Mariscos |
Keyword: | Medicine, Chemistry, Biology, Public health, Food chemistry, Ecology, Invertebrates, Cuba, Lobsters, Shellfish, Shrimp, Sulfur dioxide |
Solicitud del documento | |