Revista: | Revista costarricense de ciencias médicas |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000343901 |
ISSN: | 0253-2948 |
Autors: | Castro, Viviana1 Arias, María Laura1 Antillón, Florencia1 Jiménez, Manuel1 |
Institucions: | 1Universidad de Costa Rica, Facultad de Microbiología, San José. Costa Rica |
Any: | 1997 |
Període: | Jun |
Volum: | 18 |
Número: | 2 |
Paginació: | 19-27 |
País: | Costa Rica |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Medicina |
Paraules clau: | Microbiología, Bacterias patógenas, Sobrevivencia, Horno de microondas, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Alimentos |
Keyword: | Medicine, Microbiology, Pathogenic bacteria, Survival, Microwave oven, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Bacillus cereus, Foodstuff |
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