El maguey pulquero agave salmiana, en epazoyucan, hidalgo ; un enfoque socioeconomico
Título del documento: El maguey pulquero agave salmiana, en epazoyucan, hidalgo ; un enfoque socioeconomico
Revista: Revista Chapingo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000026699
ISSN: 0186-3231
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Autónoma Chapingo, Dep Industrias Agricolas, Chapingo, Estado de México. México
Any:
Període: Ene-Abr
Volum: 7
Número: 33-34
Paginació: 85-89
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, socioeconómico
Disciplines Agrociencias,
Economía,
Sociología
Paraules clau: Fitotecnia,
Economía agrícola,
Sociología rural,
Etnohistoria,
Agave salmiana,
Epazoyucan-hidalgo,
Maguey,
México,
Pulque
Keyword: Agricultural sciences,
Economics,
Sociology,
Crop husbandry,
Agricultural economics,
Rural sociology,
Agave salmiana,
Epazoyucan-hidalgo,
Maguey,
Mexico,
Pulque,
Ethnohistory
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