Revista: | Revista CENIC. Ciencias químicas |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000249391 |
ISSN: | 0254-0525 |
Autors: | Ledea Lozano, Oscar Ernesto1 González Torres, Maykel Hernández Castro, Carlos López Marzo, Adaris Moleiro Mirabal, Jesús Rosado Pérez, Aristides |
Institucions: | 1Centro Nacional de Investigaciones Científicas, Centro de Investigaciones del Ozono, La Habana. Cuba |
Any: | 2005 |
Període: | Sep-Dic |
Volum: | 36 |
Número: | 3 |
Paginació: | 149-155 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Aceite, Girasol, Aldehídos, Espectrofotometría, Validación |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Oil, Sunflower, Aldehydes, Spectrophotometry, Validation |
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