Detección de Listeria monocytogenes en distintos productos alimenticios y en muestras ambientales de una amplia cadena de supermercados de la ciudad de Bahía Blanca (Argentina)
Título del documento: Detección de Listeria monocytogenes en distintos productos alimenticios y en muestras ambientales de una amplia cadena de supermercados de la ciudad de Bahía Blanca (Argentina)
Revista: Revista argentina de microbiología
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000234631
ISSN: 0325-7541
Autors: 1
Institucions: 1Cooperativa Obrera Limitada, Laboratorio Control de Calidad, Bahía Blanca, Buenos Aires. Argentina
Any:
Volum: 36
Número: 4
Paginació: 179-181
País: Argentina
Idioma: Español
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Medicina,
Biología
Paraules clau: Microbiología,
Parasitología,
Contaminación,
Listeria monocytogenes,
Alimentos,
Supermercados,
Argentina,
Listeriosis,
Medio ambiente
Keyword: Medicine,
Biology,
Microbiology,
Parasitology,
Listeria monocytogenes,
Foods,
Supermarkets,
Argentina,
Listeriosis,
Environment
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