Revista: | RBCF. Revista brasileira de ciencias farmaceuticas |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000252853 |
ISSN: | 1516-9332 |
Autors: | Isay Saad, Susana Marta1 |
Institucions: | 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil |
Any: | 2006 |
Període: | Ene-Mar |
Volum: | 42 |
Número: | 1 |
Paginació: | 1-16 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Revisión bibliográfica |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Probióticos, Prebióticos, Alimentos funcionales, Lactobacillus, Bifidobacterium |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Probiotics, Prebiotics, Functional foods, Lactobacillus, Bifidobacterium |
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