Composicion del organismo
Forbes, G.B^1
1University of Rochester, Dept Medicine, Rochester, Nueva York. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 8-15]

Composicion de nutrientes de los alimentos
Beecher, G.R¹; Matthews, R.H
¹United States Department of Agriculture, Ctr Research Human Nutrition, Beltsville, Maryland. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 499-514]

Cromo
Stoecker, B.J^1
1Oklahoma State University, Dept Feeding Nutrition Administration Inst, Stillwater, Oklahoma. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 331-338]

Deficiencia de yodo : un problema de salud publica internacional
Hetzel, B.S^1
1International Council for the Control of Iodine Deficiency Disorders, Human Nutrition Division, Adelaide, Australia Meridional. Australia
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 355-361]

Diabetes mellitus
Hollenbeck, C.B¹; Coulston, A.M
¹Stanford University, School of Medicine, Stanford, California. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 419-428]

Ejercicio
Buskirk, E.R^1
1Pennsylvania State University, Lab Inv Human Functioning, University Park, Pensilvania. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 394-402]

El sistema nacional de vigilancia de la nutricion
Woteki, C.E¹; Fanelli-kuczmarski, M.T
¹Natl Ctr Health, Dept Health Human Serv, Hyattsville, Maryland. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 480-498]

Embarazo y lactancia
King, J.C¹; Weininger, J
¹University of California, Dept Nutrition Sciences, Los Angeles, California. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 362-368]

Enfermedad hepatica
Rudman, D¹; Feller, A.G
¹Medical College of Wisconsin, Milwaukee, Wisconsin. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 445-455]

Enfermedad renal
Klahr, S^1
1Washington University, School of Medicine, Saint Louis, Misuri. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 436-444]

Envejecimiento
Smiciklas-wright, H^1
1Pennsylvania State University, Dept Nutrition, University Park, Pensilvania. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 385-393]

Evolucion de la investigacion en nutricion
Olson, R.E^1
1State University of New York, Ctr Health Sciences, Stony Brook, Nueva York. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 582-586]

Fibras de la dieta
Schneeman, B.O¹; Gallaher, D.D
¹University of California, Dept Nutrition, Los Angeles, California. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 94-103]

Fluor
Ophaug, R.H^1
1University of Minnesota, School Dentistry, Minneapolis, Minnesota. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 316-321]

Genetica
Holtzman, N.A^1
1Johns Hopkins University, School of Medicine, Baltimore, Maryland. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 561-568]

Hambre y apetito
Castonguay, T.W¹; Stern, J.S
¹University of Maryland, Dept Human Nutrition Foods Sciencies, College Park, Maryland. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 16-27]

Hierro
Dallman, P.R^1
1University of California, School of Medicine, San Francisco, California. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 277-288]

Hipertension
Knapp, H.R^1
1Vanderbilt University, Div Clinical Pharmacology, Nashville, Tennessee. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 411-418]

Inmunidad
Sherman, A.R¹; Hallquist, N.A
¹Rutgers University, Dept Nutrition, New Brunswick, New Jersey. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 536-551]

Interacciones entre nutrientes y medicamentos
Knapp, H.R^1
1Vanderbilt University, Div Clinical Pharmacology, Nashville, Tennessee. Estados Unidos de América
[Publicación científica - Organización Panamericana de la Salud, Internacional, 1991 Núm. 532 , Pág. 523-529]