Revista: | Pesca (Lima) |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000004961 |
Autors: | Pastor, E |
Any: | 1994 |
Període: | Mar-Abr |
Número: | 3-4 |
Paginació: | 6-13 |
País: | Perú |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
Disciplines | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
Paraules clau: | Pesca, Química de alimentos, Perú, Procesamiento, Harina de pescado, Aceite de pescado, Productos especiales |
Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Fisheries, Food chemistry, Peru, Fish oil, Fish meal, Processing, Prime products |
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