| Revista: | Perspectivas en nutrición humana |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000479261 |
| ISSN: | 0124-4108 |
| Autors: | Uscátegui Peñuela, Rosa Magdalena1 |
| Institucions: | 1Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia |
| Any: | 2018 |
| Període: | Jul-Dic |
| Volum: | 20 |
| Número: | 2 |
| Paginació: | 125-128 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Editorial |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplines | Medicina |
| Paraules clau: | Salud pública, Metabolismo y nutrición, Alimentación, Dietas, Gluten, Moda |
| Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |
