| Revue: | Perspectivas en nutrición humana |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000479261 |
| ISSN: | 0124-4108 |
| Autores: | Uscátegui Peñuela, Rosa Magdalena1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Antioquia, Escuela de Nutrición y Dietética, Medellín, Antioquia. Colombia |
| Año: | 2018 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 20 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 125-128 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Editorial |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Salud pública, Metabolismo y nutrición, Alimentación, Dietas, Gluten, Moda |
| Texte intégral: | Texto completo (Ver PDF) |
