Revista: | Panorama atunero |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000109574 |
Any: | 1988 |
Període: | Jul-Ago |
Volum: | 3 |
Número: | 13 |
Paginació: | 26-27 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines | Química, Medicina veterinaria y zootecnia, Biología |
Paraules clau: | Química de alimentos, Pesca, Peces, Control de calidad, Conservas, Equipo |
Keyword: | Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Biology, Food chemistry, Fisheries, Fish, Quality control, Canned products, Equipment |
Solicitud del documento | |