Revista: | Pan |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000019350 |
ISSN: | 0187-8492 |
Autors: | Morales Jimenez, M.E |
Any: | 1995 |
Període: | Ago |
Volum: | 41 |
Número: | 502 |
Paginació: | 8-11 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
Disciplines | Economía, Química |
Paraules clau: | Economía industrial, Química de alimentos, México, Galletas, Industria |
Keyword: | Economics, Chemistry, Industrial economics, Food chemistry, Mexico, Industry, Biscuits |
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