Revista: | Pan |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000144902 |
ISSN: | 0187-8492 |
Any: | 1997 |
Període: | Nov |
Volum: | 44 |
Número: | 529 |
Paginació: | 15-38 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Química de alimentos, Soya, Glycine max, Cultivo, Composición química, Producción |
Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Soybean, Glycine max, Culture, Chemical composition, Production |
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