Revista: | Lácteos y cárnicos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000012328 |
ISSN: | 0187-7666 |
Any: | 1994 |
Període: | Ago-Sep |
Volum: | 9 |
Número: | 4 |
Paginació: | 22-26 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Monografía |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines | Ingeniería, Química |
Paraules clau: | Equipo y maquinaria, Ingeniería de transportes, Química de alimentos, Carne, Manejo, Transporte, Empacadoras |
Keyword: | Engineering, Chemistry, Equipment and machinery, Transportation engineering, Food chemistry, Meat, Packers, Handling, Transportation |
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