Revista: | Lácteos mexicanos |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000117042 |
ISSN: | 0187-7666 |
Any: | 1991 |
Període: | Oct-Nov |
Volum: | 6 |
Número: | 5 |
Paginació: | 10+-10+ |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química, Ingeniería |
Paraules clau: | Química de alimentos, Química industrial, Equipo y maquinaria, Lácteos, Industria, Equipo |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Industrial chemistry, Equipment and machinery, Dairy products, Industry, Equipment |
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