| Revista: | Lácteos mexicanos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000005837 |
| ISSN: | 0187-7666 |
| Autores: | Acuna, H |
| Año: | 1990 |
| Periodo: | Abr-May |
| Volumen: | 5 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 3-10 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Monografía |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplinas: | Ciencia y tecnología, Ingeniería |
| Palabras clave: | Tecnología, Equipo y maquinaria, Leche, Equipo, Derivados, Refrigeración, Camaras frigoríficas |
| Keyword: | Science and technology, Engineering, Technology, Equipment and machinery, Milk, Equipment, Derivatives, Refrigeration, Cold storage chamber |
| Solicitud del documento | |
