Revista: | Investigación y ciencia - Universidad Autónoma de Aguascalientes |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000181927 |
ISSN: | 1665-4412 |
Autors: | López Pérez, Mercedes Guadalupe1 Guevara Yáñes, Sandra Cecilia |
Institucions: | 1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Irapuato, Guanajuato. México |
Any: | 2001 |
Període: | Ene-Jun |
Volum: | 9 |
Número: | 24 |
Paginació: | 28-32 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Agrociencias, Química, Biología |
Paraules clau: | Plantas para uso industrial, Química de alimentos, Botánica, Marcadores, Calidad, Tequila, Sotol, Mezcal, Compuestos volátiles, Agave |
Keyword: | Agricultural sciences, Chemistry, Biology, Plants for industrial use, Food chemistry, Botany, Markers, Quality, Tequila, Sotol, Mezcal, Volatile compounds, Agave |
Solicitud del documento | |