Revista: | Interciencia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000370047 |
ISSN: | 0378-1844 |
Any: | 1979 |
Període: | Jul-Ago |
Volum: | 4 |
Número: | 4 |
Paginació: | 234-234 |
País: | Venezuela |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplines | Química, Economía |
Paraules clau: | Química de alimentos, Alimentos, Azúcar, Investigación |
Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, Sugar, Foods, Research |
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