| Revista: | Inter |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000133295 |
| Autores: | Cardenas Cota Hm1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Sinaloa, Esc Ciencias Quimico Biologicas, Culiacán, Sinaloa. México |
| Año: | 1990 |
| Periodo: | Ago |
| Volumen: | 1 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 26-31 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Biología, Química |
| Palabras clave: | Biología celular, Química de alimentos, Biomasa, Alimentos, Biotecnología, Proteinas unicelulares |
| Keyword: | Biology, Chemistry, Cell biology, Food chemistry, Foods, Biomass, Biotechnology, Single cell proteins |
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