Revista: | Industria lechera |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000032820 |
ISSN: | 0046-9181 |
Autors: | Bourquin, O |
Any: | 1982 |
Període: | Sep |
Volum: | 62 |
Número: | 672 |
Paginació: | 24-26 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, aplicado |
Disciplines | Química, Ingeniería |
Paraules clau: | Química de alimentos, Equipo y maquinaria, Almacenamiento, Industria lechera, Leche, Tanques |
Keyword: | Chemistry, Engineering, Food chemistry, Equipment and machinery, Dairy industry, Containers, Milk, Storage |
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