Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000155395 |
ISSN: | 0325-3414 |
Any: | 1999 |
Període: | Jul |
Volum: | 32 |
Número: | 115 |
Paginació: | 8-11 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, analítico |
Disciplines | Química, Economía |
Paraules clau: | Química de alimentos, Economía industrial, Productos cárnicos, Mercado |
Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, Industrial economics, Meat products, Marketing |
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