Revista: | Industria cárnica latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000150513 |
ISSN: | 0325-3414 |
Autors: | Tonelli, Víctor |
Any: | 1997 |
Període: | May |
Volum: | 30 |
Número: | 106 |
Paginació: | 36-40 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Ensayo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplines | Administración y contaduría, Química |
Paraules clau: | Mercadotecnia, Química de alimentos, Carne, Consumo, Argentina |
Keyword: | Management and accounting, Chemistry, Marketing, Food chemistry, Meat, Consumption, Argentina |
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