La proteina de soya en el diseno de alimentos dieteticos
Título del documento: La proteina de soya en el diseno de alimentos dieteticos
Revista: Industria alimentaria (México, D.F.)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000012999
ISSN: 0187-7658
Autors: 1
Institucions: 1Asociación Mexicana de la Soya, México, Distrito Federal. México
Any:
Període: Jul-Ago
Volum: 12
Número: 4
Paginació: 34-34
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Resúmenes
Enfoque: Divulgación, descriptivo
Disciplines Química,
Medicina
Paraules clau: Bioquímica,
Metabolismo y nutrición,
Soya,
Sangre,
Lípidos,
Proteínas,
Colesterol,
Alimentación
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Biochemistry,
Metabolism and nutrition,
Blood,
Lipids,
Soybean,
Feeding,
Proteins,
Cholesterol
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