Efecto de la fertilización nitrogenada tardía en aspectos de calidad panadera en trigo (Triticum aestivum L.)



Título del documento: Efecto de la fertilización nitrogenada tardía en aspectos de calidad panadera en trigo (Triticum aestivum L.)
Revista: Idesia (Arica)
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000355524
ISSN: 0073-4675
Autors: 1
1
Institucions: 1Universidad de La Frontera, Temuco, Cautín. Chile
Any:
Període: Ene-Abr
Volum: 26
Número: 1
Paginació: 77-81
País: Chile
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Resumen en español Se evaluó el efecto de aplicaciones adicionales de N en Z-65, en el rendimiento, contenido de proteína, gluten húmedo y volumen de sedimentación del trigo. Las aplicaciones de urea foliar aumentaron significativamente (P<0,01) las variables de calidad, pero la aplicación de salitre sódico al suelo no tuvo efecto. Las aplicaciones de N como salitre sódico y urea foliar no tuvieron efecto significativo en el rendimiento. Las dos dosis totales de N no cambiaron el rendimiento y calidad del grano
Resumen en inglés The effect of additional applications of N in Z-65 was evaluated in the grain yield, protein content, humid gluten and volume of sedimentation of wheat. The applications of foliar urea significantly increased (P<0,01) the variables of quality, but the application of sodium saltpeter to the ground did not have effect. The applications of N as sodium and urea saltpeter foliar did not have significant effect in the yield. The two total doses of N did not change to the yield and quality of the grain
Disciplines Agrociencias
Paraules clau: Fertilización,
Gramíneas,
Suelos,
Fertilización nitrogenada,
Triticum aestivum,
Trigo panadería
Keyword: Agricultural sciences,
Fertilization,
Gramineae,
Soils,
Nitrogenated fertilizers,
Triticum aestivum,
Wheat bakery
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