| Revista: | ICIDCA. Sobre los derivados de la caña de azúcar |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000078094 |
| ISSN: | 0138-6204 |
| Autors: | Vasallo, M.C |
| Any: | 1987 |
| Període: | Ene-Abr |
| Volum: | 21 |
| Número: | 1 |
| Paginació: | 5-7 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Disciplines | Química, Economía |
| Paraules clau: | Bioquímica, Economía agrícola, Mieles, Caña de azúcar, Invertasa, Enzimas, Inversion-azucares |
| Keyword: | Chemistry, Economics, Biochemistry, Agricultural economics, Molasses, Sugar cane, Invertase, Enzymes, Investment-sugars |
| Solicitud del documento | |
