Revista: | Heladería confitería latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000127936 |
ISSN: | 0325-3694 |
Any: | 1991 |
Període: | Jul |
Volum: | 18 |
Número: | 99 |
Paginació: | 40-40 |
País: | Argentina |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplines | Química, Economía |
Paraules clau: | Química de alimentos, Economía industrial, España, Helados, 1989, Comercialización, Cataluña, Madrid, Valencia |
Keyword: | Chemistry, Economics, Food chemistry, Industrial economics, Spain, Ice cream, 1989, Commercialization, Catalonia, Madrid, Valencia |
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