Revista: | Heladería confitería latinoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000106106 |
ISSN: | 0325-3694 |
Autors: | Galli, E.A |
Any: | 1990 |
Període: | Nov |
Volum: | 17 |
Número: | 98 |
Paginació: | 44-44 |
País: | Argentina |
Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
Enfoque: | Prospectivo, descriptivo |
Disciplines | Química, Ciencias de la computación |
Paraules clau: | Química de alimentos, Computación, Heladeria, Panadería |
Keyword: | Chemistry, Computer science, Food chemistry, Computing, Ice cream craft, Baking |
Solicitud del documento | |