Revista: | Estudios del hombre |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000234567 |
ISSN: | 1405-1117 |
Autors: | Gracia Arnaiz, Mabel1 |
Institucions: | 1Universidad Rovira i Virgili, Tarragona. España |
Any: | 2004 |
Número: | 19 |
Paginació: | 177-200 |
País: | México |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Ensayo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplines | Antropología |
Paraules clau: | Antropología de la cultura, Guerra, Alimentación, Barcelona, Posguerra, Carne, Factores socioeconómicos |
Text complet: | Texto completo (Ver PDF) |