Deporte e identidad cultural alimentaria. Reflexiones a partir de una etnografía de la región de la región de Bayona (Francia)
Título del documento: Deporte e identidad cultural alimentaria. Reflexiones a partir de una etnografía de la región de la región de Bayona (Francia)
Revista: Estudios del hombre
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000277502
ISSN: 1405-1117
Autors: 1
Institucions: 1International Commission on the Anthropology of Food, París. Francia
Any:
Número: 23
Paginació: 229-244
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, crítico
Disciplines Medicina
Paraules clau: Deportes, recreación y turismo,
Metabolismo y nutrición,
Deportes,
Identidad cultural,
Alimentación,
Representaciones sociales,
Rugby,
Bayona,
Francia
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