Cows, pigs and... witches! On meat, diet and food in the Mediterranean area



Título del documento: Cows, pigs and... witches! On meat, diet and food in the Mediterranean area
Revista: Estudios del hombre
Base de datos: CLASE
Número de sistema: 000234561
ISSN: 1405-1117
Autors:
Any:
Número: 19
Paginació: 155-164
País: México
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Ensayo
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplines Antropología
Paraules clau: Antropología de la cultura,
Mar Mediterráneo,
Alimentación,
Carne
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