Revista: | Estudios del hombre |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000411553 |
ISSN: | 1405-1117 |
Autors: | Garine, Igor de1 |
Institucions: | 1Universidad de Guadalajara, Estudios del Hombre, Guadalajara, Jalisco. México |
Any: | 2014 |
Número: | 32 |
Paginació: | 131-137 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico, descriptivo |
Disciplines | Antropología, Sociología |
Paraules clau: | Antropología de la cultura, Etnología y antropología social, Antropología de la alimentación, Alimentación, Desarrollo social, Sociología urbana |
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