Revista: | Ecletica quimica |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000007277 |
ISSN: | 0100-4670 |
Autors: | Novy, M.G1 Contiero, J |
Institucions: | 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Instituto de Quimica, Araraquara, Sao Paulo. Brasil |
Any: | 1993 |
Número: | 18 |
Paginació: | 101-112 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Química |
Paraules clau: | Fitoquímica, Almidón, Arracacia xanthorrhiza, Propiedades fisicoquímicas |
Keyword: | Chemistry, Phytochemistry, Starch, Arracacia xanthorrhiza, Physicochemical properties |
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