Revista: | Cuba azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000052527 |
ISSN: | 0590-2916 |
Autors: | Lodos Fernández, J Díaz, I González, R |
Any: | 1982 |
Període: | Jul-Sep |
Paginació: | 9-14 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Ingeniería, Química |
Paraules clau: | Ingeniería industrial, Química analítica, Química de alimentos, Química industrial, Cuba, Evaporación, Mieles finales, Sacarosa, Tensión superficial, Tensoactivos |
Keyword: | Engineering, Chemistry, Industrial engineering, Analytical chemistry, Food chemistry, Industrial chemistry, Cuba, Evaporation, Molasses, Sucrose, Surfactants, Surface tension |
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