Aplicacion industrial del tratamiento retardador del deterioro del azucar usando cal como alcalinizante. (parte i)
Título del documento: Aplicacion industrial del tratamiento retardador del deterioro del azucar usando cal como alcalinizante. (parte i)
Revista: Cuba azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000064827
ISSN: 0590-2916
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Cubano de Investigaciones Azucareras, La Habana. Cuba
Año:
Periodo: Ene-Mar
Paginación: 3-7
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química industrial,
Azúcar,
Retardadores,
Cal,
Alcalinizantes,
Deterioro
Keyword: Chemistry,
Industrial chemistry,
Sugar,
Retardants,
Lime,
Alkalizers,
Deterioration
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