| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000125099 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Autores: | Perez De Gallo, A.B |
| Año: | 1987 |
| Periodo: | May-Jun |
| Volumen: | 10 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 33-39 |
| País: | México |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Metabolismo y nutrición, Salud pública, Nutrición, Higiene, Alimentos, Selección, Preparación, Limpieza |
| Keyword: | Medicine, Metabolism and nutrition, Public health, Nutrition, Hygiene, Foods, Selection, Preparation, Cleaning |
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