| Revista: | Cuadernos de nutrición |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000006850 |
| ISSN: | 0186-3274 |
| Any: | 1993 |
| Període: | Ene-Feb |
| Volum: | 16 |
| Número: | 1 |
| Paginació: | 5-5 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Nota breve o noticia |
| Enfoque: | Divulgación |
| Disciplines | Química |
| Paraules clau: | Química de alimentos, Alimentos, Transporte aéreo, Alimentos congelados |
| Keyword: | Chemistry, Food chemistry, Foods, Airborne, Transport, Frozen food |
| Solicitud del documento | |
