Revista: | Cuadernos de nutrición |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000012755 |
ISSN: | 0186-3274 |
Autors: | Agirre, I |
Any: | 1995 |
Període: | Jul-Ago |
Volum: | 18 |
Número: | 4 |
Paginació: | 30-35 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Histórico |
Disciplines | Medicina, Antropología |
Paraules clau: | Metabolismo y nutrición, Antropología de la cultura, Vino, España, Vascos, Alimentos, Costumbres |
Keyword: | Medicine, Anthropology, Metabolism and nutrition, Cultural anthropology, Wine, Spain, Foods, Basques, Customs |
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