Frutas de temporada. Mayo-junio
Título del documento: Frutas de temporada. Mayo-junio
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000371971
ISSN: 0186-3274
Autores: 1
1
Instituciones: 1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Departamento de Ciencia y Tecnología de Alimentos, México, Distrito Federal. México
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 37
Número: 3
Paginación: 85-91
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Frutas,
Ciruela,
Higo,
Limón,
Mango,
Recetas,
Composición química
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Fruits,
Prunus,
Fig,
Lemon,
Mango,
Recipes,
Chemical composition
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