El azúcar: ¿desterrada de la mesa?



Título del documento: El azúcar: ¿desterrada de la mesa?
Revista: Cuadernos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000341451
ISSN: 0186-3274
Año:
Periodo: Nov-Dic
Volumen: 13
Número: 6
Paginación: 14-15
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Nota breve o noticia
Enfoque: Divulgación
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Azúcar,
Dietas,
Riesgos
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Sugar,
Diets,
Risks
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)