Para la nutrición más no equivale a mejor
Bourges, Héctor
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 3 May-Jun, Pág. 82-83]

Alergia a los alimentos
Alvarez del Real, Gonzalo
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 57-64]

Arrigo nos ha dejado
Bourges, Héctor
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 42-43]

Atoles y pulques
Barros, Cristina; Buenrostro, Marco
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 56]

Cirrosis y nutrición
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 65-68]

Con sentimiento informado
Casanueva, Esther^1
1Instituto Nacional de Perinatología, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 55]

Entrevista especial de aniversario
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 44-48]

Investigación con seres humanos. El consentimiento informado
Feinholz Klip, Dafna^1
1Comisión Nacional de Bioética, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 69-74]

La salud del anciano. Nutrición, genes y tangentes
Casanueva, Esther^1
1Instituto Nacional de Perinatología, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, Pág. 49-54]

Maíz y tortilla, cuesta trabajo entender lo que ocurre
Bourges, Héctor^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Tlalpan, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 2 Mar-Abr, ]

¿Cómo se informa la población de lo que hacen los científicos?
Calderón de la Barca, Ana María¹; Higuera Ciapara, Inocencio^2
1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C, Hermosillo, Sonora. México; ²Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 11-15]

Definición y estudio de las necesidades nutrimentales en poblaciones (Segunda parte)
Uauy, Ricardo¹; Higuera Ciapara, Inocencio^2
1Universidad de Chile, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Santiago de Chile. Chile; ²Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 17-24]

La atención clínica nutriológica para el paciente con VIH/SIDA
Pérez Ferrer, Carolina¹; Reyes Terán, Gustavo^1
1Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias, Centro de Investigación en Enfermedades Infecciosas, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 25-33]

Nutrición en salud pública: una historia inacabada
Bengoa, José María
[Cuadernos de nutrición, México, 2007 Vol. 30 Núm. 1 Ene-Feb, Pág. 3-9]

Alimentación del paciente diabético
Bourges, Héctor^1
1Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, Tlalpan, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2006 Vol. 29 Núm. 6 Nov-Dic, Pág. 269-277]

La ética y la divulgación científica
Pérez Tamayo, Ruy^1
1Universidad Nacional Autónoma de México, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2006 Vol. 29 Núm. 6 Nov-Dic, Pág. 249-253]

La miel en occidente y en oriente: historia y mitología
Barceló, Raquel^1
1Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Area de Historia y Antropología, Pachuca, Hidalgo. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2006 Vol. 29 Núm. 6 Nov-Dic, Pág. 254-259]

Pedro B. Escudero
Abeya-Gilardón, Enrique O
[Cuadernos de nutrición, México, 2006 Vol. 29 Núm. 6 Nov-Dic, Pág. 279-281]

Aplicación de quelites a platillos contemporáneos
García Schinkel, Cecilia^1
1Centro Culnario Ambrosía, México, Distrito Federal. México
[Cuadernos de nutrición, México, 2006 Vol. 29 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 224-227]

El pollo que todos comemos: mitos y realidades
Ruiz, Benjamín
[Cuadernos de nutrición, México, 2006 Vol. 29 Núm. 5 Sep-Oct, Pág. 200-205]